آشپزی

چگونه از پودر نشاسته ذرت در تهیه سس ها و دسرها استفاده کنیم؟

نشاسته ذرت عنصری کلیدی در آشپزی مدرن و سنتی نقشی فراتر از یک ماده افزودنی ساده ایفا می کند. این پودر سفیدرنگ با قابلیت تغلیظ و ایجاد بافت در سس ها و دسرها به سرآشپزها و تولیدکنندگان مواد غذایی امکان…